【台中】一頓美味晚餐，感受沉浸式視覺饗宴｜微醺光廊WS餐酒館

平常生活忙碌，假日偶爾想與好友碰碰面小聚、更新近況；這次在來到有些特別的餐酒館，友人愜意地喝了杯微醺的少女系調飲；而不喝酒的我，也在這神奇的餐酒館裡嚐到美味的餐點。其中最獨特的是，那一整面奪人目光的偌大投影，彷彿置身於奇幻世界。

朋友聚餐慶生、情侶浪漫約會推薦，台中質感餐酒館
《微醺光廊 WS 餐酒館》

座落於文心路與市政路交叉口附近，就在水安宮捷運站步行3分鐘的距離，如果要來喝酒的朋友可以不用擔心酒後開車的問題。從店外的玻璃往內看，馬上就會看到酷炫的L型巨大投影幕，店內燈光稍暗，顯得更有氣氛，目光也不自覺地被這一面的藝術給吸引。

店內環境

在外頭就被巨大投影幕上，梵谷知名作品的意象畫面所吸引的我，一踏入店內朝左方一看，在櫃台後方，有一排搶眼的熊熊烈火，讓我好喜歡。

進門的右側，則是大名鼎鼎的光廊拍照牆；昏暗的環境搭配閃耀的方格，整間店光彩奪目，聽說店員各個皆是訓練有素的攝影師，非常樂意為你的美好夜晚拍上好照片。

接著是科技感設計的吧台區，整齊乾淨的桌面和帥氣的調酒師；當天有對情侶坐在吧台瀰漫著微醺的浪漫，也有群三五好友聚在一起開心飲酒。當天到訪的時間是晚上六點多，聽說十點以後很多客人是特地來喝酒的，而且調酒師都蠻健談的，屆時肯定是更加熱鬧！

這間餐酒館我尤其推薦，多人聚會或是慶生派對時前來；除了氣氛很好之外，內用的座位其實很多也很舒適，可以直接根據人數做調整。但有個小缺點，由於我是來吃晚餐的，桌面的高度有點矮，就會吃得有些辛苦。

其實隨著時間過去，店內一下子就好多客人，建議先訂位，這樣才不會錯過可以沉浸在海底世界，享受美食佳餚的好機會。
※訂位官方line：@wwss.2021 / 訂位專線：0974-520-999

–

美酒佳餚

我要特別說一下，雖然說微醺光廊是一間餐酒館，但下午3點至晚上6點竟然有推出英式下午茶，還聽說它的提拉米蘇超級好吃，一點都不輸咖啡廳，有機會的話再來朝聖看看。

由於我跟Nana整天在台中一路吃 (笑)，所以沒有非常餓，即使我都很想試試看，最後就簡單地點了份開胃菜及主食共享，Nana另外點了一杯特調酒飲，感受一下微醺的夜晚。
※完整菜單

｜鮭魚塔塔
Nana才吃第一口驚呼：「這很好吃內！」來了四塊，她一個人就吃了三塊（阿不是已經吃了一下午了）可見這個開胃菜，直接抓住了她的胃。

獨家特製清爽的塔塔醬和新鮮的煙燻鮭魚完美地契合，再加上少許的橄欖、小黃瓜及番茄點綴，底部則是烤得酥脆的吐司，一口咬下去除了有豐富多層次的美味之外，烤土司卡滋卡滋的口感，讓我們特別喜歡。餐前吃鮭魚塔塔，直接開胃，好有衝動大吃特吃。

｜蒜香斑節蝦辣味義大利麵
點這道主食時，服務生特別介紹「蒜香斑節蝦辣味義大利麵」是乾炒的方式製作，不會像一般義大利麵富含醬汁；而好巧不巧，我本人超愛乾炒的義大利麵，又超級愛蒜香，就毫不猶豫地點了它。

菜一端上來，那個濃厚的蒜香味撲鼻而來，「好香喔」我跟Nana異口同聲地說。迫不及待嚐了幾口，確實非常夠味，尤其是蒜香味讓我把底部的蒜頭都吃個精光；上頭有兩尾肥美的斑節蝦，不用剝的蝦子就已經90分了，微醺光廊的斑節蝦熟度剛好、蝦肉彈牙好吃，又不沾手直接滿分。由於是需要用油爆香讓義大利麵入味，所以麵條會小油，但也因為這樣才好吃啊(來人啊再給我兩盤)！

除了義大利麵外，我其實也蠻想試試看「牛肝菌溫泉蛋燉飯」，也是店員大力推薦的產品，光聽名字就好餓，看來之後多的是再來的機會。

｜紅酒芒果
而都來到餐酒館是必要點杯特調酒飲，Nana點了一杯店員推薦的紅酒芒果，紅酒本身就帶有淡淡果香，芒果則讓果香更為濃郁，是杯少女系特調，酸酸甜甜令人心動不已。

Nana特別推薦給想要品嚐爛漫酒品的男孩女孩，若只是想要小酌一杯，感受微醺的氣氛，那紅酒芒果酸酸甜甜又不會太強勁的味道，確實很順口、很好駕馭。但千萬還是要謹記「開車不喝酒、酒後不開車」，確保自己和他人的安全喔。

–

沉浸式投影體驗

現代人吃餐酒館非常講求用餐體驗，微醺光廊WS餐酒館的老闆斥資千萬打造一整面L型巨屏，為的就是讓來訪的客人，能有與其它餐酒感截然不同的用餐體驗。老實說，真的很難不被這面牆吸引，其輪播的畫面各個更是相當有意境，讓人在不管是用餐、飲酒或是開心聊天之際，都彷彿置身於另一個美好世界。

｜梵谷名畫《星夜》

｜夢幻森林

｜海底世界

在吃飯的過程中，會偶爾分心盯著投影牆看，看那個沙丁魚團跟著鯨魚游來游去；這些視覺的感受太難用文字形容，不妨就親自走一趟來好好感受吧！

｜微醺光廊牆

最後在光廊牆拍絕佳相親照，在此獻上今日最佳模特兒Nana資訊：目前單身，無不良嗜好、富有正義感，臉看起來很臭、性格有些火爆，但絕對是心地善良、體貼溫暖的冰山美人，如有喜歡請留言或寄信詢問詳情 (笑)

（再次讚嘆店員的神之攝影技術，直接把我們拍成九頭身，目測身高200公分哈哈）

–

附近景點

吃飽喝足享受完晚餐後，可以到附近的知名夜景「台中國家歌劇院」走走，騎車5分鐘就可以抵達。夜晚高樓燈火通明，再加上台中國家歌劇院的特殊建築造型，可說是別有一番風味！

–

《朵拉の結論》

若你想要一個微醺的夜晚，那來一杯微醺特調；
若你跟我一樣不懂酒，那來一份精緻的微醺餐點；
若你有其他的夜生活，那早早來吃個微醺下午茶好像也不錯。

偶爾嘛，就該坐在特別的環境與現實抽換，
看看藝術、看看森林、看看海底，
來個愜意放鬆的夜晚。